

L' antico canestrato del Pollino, un formaggio unico.
Dalla nostra piccola rete di produttori agricoli locali, abbiamo selezionato
un' eccellenza per la produzione di formaggio.
Ingredienti: LATTE di pecora e capra, caglio, fermenti, sale.
immagine rappresentativa
Senza conservanti e coloranti
Affacciata sulla Valle del Sinni e alle porte del Parco Nazionale del Pollino, la nostra fattoria è immersa nella natura incontaminata, tra verdi pascoli e aria salubre.
Il caseificio garantisce qualità e genuinità nella lavorazione artigianale di latte ovicaprino lucano, origine di formaggi dal gusto delicato.